Image
Julia
Datos básicos

Júlia Huguet Gené

Estudiante Intro-Investigación
Ciencias de la Vida y de la Tierra
Ciencias Sociales, Patrimonio y Alimentación
Perfil investigador

Júlia Huguet Gené es graduada en Antropología Social y Cultural por la Universidad de Barcelona y se especializó en el Máster en Cambio climático y Diversidad: Desarrollo Territorial y Sostenible (CCD-STeDe) en la Universidad de Padova (Italia) y en la Maestría de Investigación en Cambio Climático, Sustentabilidad y Desarrollo en la Universidad Andina Simón Bolívar (Ecuador).

Ha participado en la realización de diferentes estudios relacionados con el patrimonio alimentario durante su estancia en la Fundación Alícia, donde colaboró en proyectos de documentación histórica y análisis culinario de recetas tradicionales.

Actualmente se encuentra realizando una estancia de investigación en el Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA-CSIC), institución donde realiza una investigación etnográfica sobre transición agroecológica y soberanía alimentaria en distintos mercadillos de agricultor de Tenerife.

Intereses en investigación

Antropología de la alimentación, Patrimonio cultural, Ecología Política.