JAE Intro 2021 | Modificación de ciclodextrinas mediante reacciones de beta-fragmentación en condiciones oxidativas

El desarrollo de nuevas moléculas con potencial terapéutico es una continua demanda en nuestra sociedad. Se buscan fármacos cada vez más seguros, eficaces y fácilmente accesibles, capaces de traspasar las barreras fisiológicas sin efectos colaterales. Estos requisitos, difíciles de lograr en su totalidad, han hecho que paralelamente se exploren otras moléculas inocuas, solubles en medios acuosos, que puedan transportar estos productos activos de forma eficiente hasta el sitio deseado.

En este sentido, las ciclodextrinas (oligosacáridos cíclicos), con su particular forma hueca, se han perfilado como macromoléculas capaces de encapsular compuestos no solubles en agua en su cavidad interior hidrofóbica, al tiempo que su superficie exterior es hidrofílica. Esta particularidad permite su solubilización en medios acuosos, y por consiguiente la de la molécula que puede albergar en su interior.

El/la estudiante se incorporará al proyecto actualmente en curso que consiste en la modificación estructural de ciclodextrinas comerciales haciendo uso de química radicalaria. En su caso empleará la reacción de beta-fragmentación radicalaria de ácidos carboxílicos en diversas ciclodextrinas, bajo condiciones oxidativas y fotocatalíticas puestas a punto en el grupo, y que nunca han sido empleadas en gliconanoestructuras de esta naturaleza. Se le introducirá en el método científico: planteando un objetivo, buscando antecedentes y llevando a cabo el estudio en un laboratorio de química orgánica. Adquirirá destreza en el montaje de reacciones químicas, purificación de mezclas por técnicas cromatográficas y caracterización de productos empleando los diversos aparatos de los servicios generales del Instituto.